紅豆家常吃法 紅豆家常吃法視頻
2024-08-24
更新時間：2024-08-24 03:13:43作者：佚名
1、準備500克黃豆。
2、把黃豆清洗并泡一晚上。
3、盛6勺黃豆放攪拌機里面。
4、加入至攪拌機600ML刻度線清水。
5、充分攪拌。
6、把攪拌好的豆?jié){裝在容器里。
7、加1.5倍清水稀釋。
8、專用過濾袋過濾豆渣
9、用力擠壓過濾袋，擠出豆?jié){。
10、煮豆?jié){，開鍋后繼續(xù)煮8分鐘。
11、豆?jié){冷卻至80度左右就開始加入鹽鹵水。
12、攪動，直至豆?jié){出現絮狀物，然后放置25分鐘。
13、之后倒進做豆腐的模子里面。一層一層用過濾紗布隔開。
14、蓋上豆腐模子蓋子。
15、放置重物壓。
16、幾個小時后就可以拆開取豆腐皮了。