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鱈魚膠燉湯怎么做好吃呢（鱈魚膠燉湯家常做法）

更新時(shí)間：2023-10-26 20:21:18作者：佚名

鱈魚膠燉湯怎么做好吃呢（鱈魚膠燉湯家常做法）

1、食材：干鱈魚膠20克、雞爪半斤、瘦肉200克、姜幾片、鹽1勺。

2、準(zhǔn)備好事先泡好的干鱈魚膠。

3、鍋里坐水，雞爪和瘦肉冷水下鍋，用小火慢慢把水煮開。

4、煮開后立刻關(guān)火，把雞爪和瘦肉撈出來(lái)過(guò)冷水洗凈，控干水分備用。

5、把泡發(fā)好的鱈魚膠切成粗條。

6、將魚膠和瘦肉還有雞爪，姜片全部材料都放入燉盅內(nèi)。

7、倒入適量的開水。

8、燉盅蓋好蓋子送進(jìn)燉鍋，調(diào)至2.5小時(shí)。

9、燉湯出鍋前加少許鹽即可。

本文標(biāo)簽： 鱈魚膠燉湯怎么做好吃呢  

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