朝鮮辣白菜的制作方法(朝鮮辣白菜的制作方法和配料)
2023-10-25
更新時間:2023-10-25 14:39:57作者:佚名
1、主料:面粉200克。輔料:芝麻醬5茶匙、花椒粉2茶匙、辣椒粉2茶匙、白芝麻少許。調(diào)料:菜籽油2茶匙、鹽適量、香油2茶匙。
2、面粉加溫水和好,揉勻成光滑面團,靜置15分鐘。
3、準(zhǔn)備好花椒粉、芝麻醬、辣椒粉等。
4、芝麻醬和香油、花椒粉、辣椒粉、鹽、少許面粉,調(diào)勻成油酥。
5、取一面團,搟成面皮,刷上油酥。
6、從一端卷起,卷成長卷。
7、分成若干小劑子。
8、捏合兩頭,搟成餅胚。
9、撒上白芝麻,搟勻壓實。
10、煎鍋燒熱,刷上少許菜籽油,放入餅胚,小火兩面煎黃即可。