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干貝蒸蛋的家常做法 干貝蒸蛋的家常做法大全

更新時(shí)間：2023-11-02 22:02:30作者：未知

干貝蒸蛋的家常做法 干貝蒸蛋的家常做法大全

1、取一蒸碗，蛋打入柴魚高湯內(nèi)，攪拌均勻再倒入濾網(wǎng)中仔細(xì)過濾后備用。

2、將干貝氽燙至熟后切片（若是干干貝則須先泡米酒蒸熟撥絲狀）備用。

3、將作法2的干貝片加入作法1的蒸碗中一起攪拌至勻。

4、取一蒸鍋，蒸鍋水燒開，放入作法3的蒸碗蓋上鍋蓋以大火蒸約2分鐘，再轉(zhuǎn)中火續(xù)蒸約12分鐘至熟即可。

本文標(biāo)簽： 干貝蒸蛋的家常做法  

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