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怎么做包子(怎么做包子饅頭又軟又好吃)

更新時間:2023-11-02 20:39:45作者:佚名

怎么做包子(怎么做包子饅頭又軟又好吃)

配料:面粉 500克、酵母(干) 3克、精鹽 1點、糖 1點、大蔥 100克。

烹飪步驟:

1、面粉酵母鹽糖水一起放入盆里拌勻揉成,面團醒發(fā)3小時以上。

2、發(fā)好面團。

3、豬肉沫加蠔油生抽大蔥炒香,放入冰箱冷藏更好包。

4、面團發(fā)好后,揪扯成一個個小面團搓圓壓扁。

5、用搟面棍搟成,周邊薄中間厚的餅。

6、把炒好的大蔥餡,放在餅皮中間,左手不動,右手拇指捏著一邊不動,食指捏著邊走皺。

7、這樣最后封口就完成一個包子。

8、然后依次包完,放入蒸鍋在醒發(fā)15分鐘,開大火燒開蒸15分鐘就可以了。

本文標簽: 怎么做包子  

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