油柑子是橄欖嗎(油柑子是橄欖嗎怎么吃)
2023-11-02
更新時間:2023-11-02 21:55:02作者:佚名
1、用料:
五花肉三斤、醬油700ml、料酒適量、香葉3-4片、肉桂2段、大料3-4顆、花椒適量、黑胡椒粉適量、白胡椒粉適量、五香粉適量、白糖適量、姜適量。
2、做法:
(1)所有配料混合煮開晾涼待用。
(2)將五花肉切成大小均勻的長段,放入晾涼后的醬汁密封腌制48小時,期間翻面幾次.。
(3)腌制好的五花肉穿繩掛在通風(fēng)處,自然風(fēng)干7天左右即可。