營養(yǎng)湯怎么做(營養(yǎng)湯怎么做好喝又簡單)
2024-08-24
更新時(shí)間:2024-08-24 15:21:01作者:未知
1、【冬瓜肉丸湯】材料:冬瓜/豬肉/雞蛋/蔥/姜/枸杞/小蔥,調(diào)料:生粉/鹽/胡椒粉/料酒/生抽,豬肉洗凈,去皮,切碎,剁成肉泥。肉泥放入碗內(nèi),加鹽,胡椒粉,生抽,料酒,雞蛋,淀粉,蔥姜,攪拌均勻。冬瓜切成小塊。鍋內(nèi)加油,燒熱,加姜片,煸炒。然后倒入冬瓜,加入適量水,再放幾顆枸杞,大火燒開。這時(shí)調(diào)小火,加入肉丸。蓋上鍋蓋,小火燉10分鐘。根據(jù)自己的口味加適量鹽,胡椒粉,大火燒開,就可以了。
2、【羊肉山藥當(dāng)歸湯】食材:羊肉/山藥/當(dāng)歸/姜/枸杞/香菜/胡椒粉/鹽,羊肉洗凈,切成塊,鍋內(nèi)加冷水,開火,倒入羊肉(羊肉冷水焯水),水開后,撈出羊肉備用。另起鍋加水(水量根據(jù)自己的需求加),倒入羊肉,加生姜,當(dāng)歸一起燉。蓋上鍋蓋,大火燒開,再調(diào)小火燉25分鐘。羊肉燉夠25分鐘,加入切好的山藥,再來點(diǎn)枸杞。蓋上鍋蓋再燉10分鐘左右。根據(jù)個(gè)人口味加入適量的鹽,少許的胡椒粉,燒開。湯鮮味美的羊肉煲就做好了~
3、【排骨玉米湯】食材:排骨/玉米/山藥/枸杞/姜/胡椒粉/鹽,排骨冷水焯水,開鍋兩分鐘,撈出排骨,用清水淘洗至沒有浮沫。砂鍋內(nèi)加水,倒入洗好的排骨,再加入幾片姜片去腥。蓋上鍋蓋大火燒開,再調(diào)小火燉30分鐘。利用燉排骨的時(shí)間,把玉米切成小段,山藥切成滾刀塊。30分鐘后,打開鍋蓋倒入切好的玉米,再蓋上鍋蓋小火燉15分鐘。15分鐘后,鍋內(nèi)倒入山藥,再根據(jù)自己的喜好可以加點(diǎn)枸杞,蓋上蓋子,小火再燉10分鐘。最后,根據(jù)自己的口味加適量的鹽,再來少許的胡椒粉簡單的調(diào)個(gè)味就可以美美地吃了。