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2024-07-06
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更新時(shí)間：2024-07-06 23:52:04作者：佚名
1、材料：雞胸肉、花生醬、大蒜、辣椒和檸檬，不啰嗦，就五樣!!是不是根本不用特地去采買，打開家里冰箱就拿齊了。
2、用刀子在雞胸肉表面化出格紋。
3、撒上一湯匙橄欖油、一撮海鹽和胡椒粉。
4、刨上一顆量的檸檬果皮，并且稍微搓揉使其入味。
5、花生醬是這次稀飯趴辣媽手作的拌手禮，這罐超級(jí)香濃，怕三兩下就會(huì)被孩子解決掉，一定要先下手為強(qiáng)。大蒜壓泥放入碗里，再舀兩尖匙的花生醬，擠入半顆檸檬汁。
6、將辣椒切成薄片也一起放入碗里。
7、加點(diǎn)海鹽和黑胡椒調(diào)味，攪拌均勻。
8、加入適量的開水，稀釋成容易舀取的濃稠度 。
9、鍋?zhàn)佑么蠡馃裏?，雞肉切格紋的面朝下放入。
10、將雞肉翻面，不一會(huì)兒功夫，肉就有點(diǎn)焦痕，飄出焦香味。
11、在表面舀上調(diào)好的花生醬汁。
12、整面涂抹均勻送入烤箱。
13、沒有燒烤機(jī)，所以我都用這招，將烤箱預(yù)熱到最高溫，把雞胸肉放在最上層，接近加熱管的位置，烤5分鐘直到道表面上色結(jié)塊并且烤熟。
14、盛盤后，刨上剩余的檸檬皮絲，淋上一茶匙的特級(jí)橄欖油，擺上一塊檸檬角，吃的時(shí)候再擠上檸檬汁。