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怎么燒紅燒肉(怎么燒紅燒肉好吃)

更新時間:2024-08-10 15:18:56作者:佚名

怎么燒紅燒肉(怎么燒紅燒肉好吃)

1、材料:五花肉、老抽、八角、姜、胡椒粉、火麻油、冰糖、大蒜、鹽。

2、準(zhǔn)備材料,五花肉洗凈,切成麻將塊大小;

3、鍋燒熱放火麻油,爆香姜片、大蒜、花椒、八角;

4、倒入五花肉翻炒至兩面微焦,加入料酒或者白酒、醬油、冰糖;

5、轉(zhuǎn)入砂鍋加適量開水,慢火燜一個小時,要注意經(jīng)常翻身,一方面均勻上色,另一方面避免豬皮粘鍋。出鍋之前撒點胡椒粉和鹽就可以了;

6、盛出,擺好,胃口會更好。

本文標(biāo)簽: 紅燒  

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