雞腳螺肉圓肉湯的做法(雞腳螺絲煲)
2023-08-11
更新時間:2023-08-11 03:29:40作者:未知
1、食材:雞蛋6個、可樂1罐、老抽1大勺、花椒20粒、鹽2小勺、清水適量。
2、把雞蛋用清水清洗干凈,放進蒸鍋,水開后轉(zhuǎn)小火10分鐘關(guān)火取出。
3、把取出的雞蛋放入涼水中,經(jīng)過涼水浸泡蛋殼很容易剝。
4、取一只鍋倒入1罐可樂、1大勺老抽、20粒花椒、2小勺鹽和適量的清水,放在燃氣灶上煮開。
5、把剝好的雞蛋放入做開的鹵汁中煮5分鐘后關(guān)火。
6、把雞蛋和鹵汁倒入一個大碗,晾涼后蓋保鮮膜。
7、放入冰箱冷藏24小時入味后即可食用。