更新時間:2024-07-12 19:29:17作者:佚名
1、把鱈魚肉洗凈,用廚房紙巾擦干水分,再用上述的調(diào)料把鱈魚肉腌制半個小時左右。
2、用平底鍋開小火,等鍋燒干以后放入黃油融化,然后輕輕的搖晃平底鍋,讓黃油均勻的鋪在鍋底。
3、等黃油化開以后,輕輕的放入腌好的鱈魚肉,肉厚的那一面朝下,不要著急翻動,等到朝上的那一面有點變色了以后,再輕輕的給鱈魚翻個面,動作一定要輕,鱈魚肉特別容易碎,翻面以后再煎個五分鐘左右就可以了。
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2024-07-12 19:29
1、香椿芽炒雞蛋:配料:香椿芽四兩、雞蛋兩個、大蒜兩瓣、鹽、味精適量。做法:洗凈的香椿芽用沸水輕輕綽一下,撈出到加少許鹽的涼水中冷卻,(水中加少許鹽是為了能充分保持香椿芽的綠色,其他綠色蔬菜也可以這樣做)然后撈出,切成碎
2024-07-12 19:09
1、食材:海魚 、生抽、白糖、姜、蔥、香菜。2、海魚洗干凈之后在外表涂上少許鹽以及胡椒粉再放些姜與蔥入魚肚子里。3、鍋里燒開水后把盛魚的盤子放入大火隔水蒸。4、約五分鐘后熄火燜片刻再打開鍋蓋。5、燒熱鍋倒入稍多些橄欖油后
2024-07-12 19:08
1、食材:干哈士蟆油15克,火腿10克,雞湯1500毫升,白糖30克,鹽、味精、料酒適量。2、制法:將哈士蟆油用溫水泡3小時,漲發(fā)后挑出黑筋洗凈,火腿蒸熟切1厘米長薄片。將發(fā)好的哈士蟆油放入缽里,加雞湯、料酒、鹽,蒸1.
1、10至20分鐘。煮地瓜的時間與地瓜的大小有關(guān),高壓鍋煮地瓜需要10-20分鐘,通常大地瓜,排氣閥轉(zhuǎn)后20分鐘,小地瓜10分鐘即可。2、高壓鍋能對讓水在達到較高溫度下而不沸騰,不僅能加快地瓜煮熟,還能促進淀粉酶更好的轉(zhuǎn)
1、蕓豆豬肉包子:【食材】蕓豆:400克,豬肉末:300克,姜末,少許,蔥末:少許、蠔油、生抽、老抽、料酒、蠔油、鹽、雞精、水、香油,少許面粉:500克,水:260克,酵母:5克。2、嫩蕓豆擇去兩頭的絲,放入水中清洗干凈
2024-07-12 17:18
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2024-07-12
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