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1、準(zhǔn)備好孜然面、五香面、鹽等調(diào)料，放在順手的地方方便使用。

2、雞翅清洗干凈，放入干凈的盆里備用。

3、把雞翅用刀割開(kāi)幾道口，在撒料時(shí)比較容易入味，然后撒入適量的細(xì)鹽。

4、接著均勻的撒上五香面，然后用手抿均勻了。

5、再往翅中上撒上孜然粉，并不時(shí)的翻一翻翅中，確保撒料均勻。

6、然后把烤箱預(yù)熱180度，5分鐘即可。

7、把翅中放入烤箱的中層烤架上，烤架下要放個(gè)托盤(pán)，以防烤雞翅時(shí)雞油掉落到發(fā)熱管上。

8、大約烤半小時(shí)左右，打開(kāi)蓋子翻一翻翅中，然后再烤5分鐘左右，悶一會(huì)兒即可出鍋了。