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紅燒羊肉怎么燒才好吃(紅燒羊肉怎么燒才好吃?)

更新時(shí)間:2024-03-18 09:41:34作者:佚名

紅燒羊肉怎么燒才好吃(紅燒羊肉怎么燒才好吃?)

1、食材準(zhǔn)備:羊肋條肉500克。配料:胡蘿卜20克,青蒜段50克。調(diào)料;豆油30克,白酒30克,紹酒40 克,辣椒醬5克,醬油10克,白糖2克,蔥段姜片 20克,八角4顆。

2、制作步驟:將羊肋條肉洗凈,切成4厘米見(jiàn)方的塊。放入鍋內(nèi),加清水適量,放入少許蔥段姜片、白酒,燒開,焯水約1分鐘,隨即撈出放清水中洗凈。胡蘿卜洗凈切成片。炒鍋上火,舀入豆油燒熱,放入蔥段姜片煸炒出香味。再將羊肉燜至5分鐘,再放入蘿卜,醬油,煸炒呈紅色即成。

本文標(biāo)簽: 紅燒  

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