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陳村粉怎么做好吃(陳村粉怎么做好吃可以做湯粉嗎)

更新時(shí)間:2024-06-20 19:08:30作者:未知

陳村粉怎么做好吃(陳村粉怎么做好吃可以做湯粉嗎)

1、將牛腩冷水下鍋煮10分鐘,將牛腩撈出改刀切塊,將姜,蒜,洋蔥切大粒備用,熱鍋下油,爆香料頭。

2、下入20克香葉,10克紅辣椒,5克八角爆香,下入20克柱候醬,20克海鮮醬,20克蠔油爆香,下入牛腩翻炒均勻。

3、淋入20克料酒,50克糖色煮開(kāi),倒入瓦煲中中火煮2個(gè)小時(shí),另起鍋燒水,將陳村粉入鍋蒸熟,蒸好后澆上牛腩,撒上蔥花即可。

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