東北涼皮的做法(東北涼皮的做法視頻)
2024-06-20
更新時(shí)間:2024-06-20 17:18:16作者:佚名
1、準(zhǔn)備好南瓜、小米、冰糖、水等用料。將小米淘洗干凈,浸泡一會(huì)。將南瓜去皮切塊。在燒開的鍋中加入小米用小火熬煮20分鐘,加入南瓜塊,加入冰糖即可。
2、將瘦肉洗凈,切小丁,加入食用鹽,淀粉,生抽抓勻。南瓜削掉外面的硬皮,在扣掉內(nèi)瓤,洗凈,切成丁。取適量的大米洗凈,放少許調(diào)和油,放入?yún)⑺腻佒?,水燒開。再把瘦肉放入鍋中,水燒開。再把南瓜塊放入鍋中,繼續(xù)煮,等水煮開后,轉(zhuǎn)小火,慢慢煮。偶爾攪拌幾下,以免粘鍋。待煮好以后關(guān)掉火。放油,鹽需要看每個(gè)人的口味。