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唆螺怎么炒好吃（唆螺怎么炒好吃又簡(jiǎn)單）

更新時(shí)間：2023-08-11 12:31:23作者：未知

唆螺怎么炒好吃（唆螺怎么炒好吃又簡(jiǎn)單）

1、食材：田螺1000克、紫蘇50克、食鹽10克、辣椒15克、大蒜25克、生抽15克、花生油20克。

2、在市場(chǎng)購買新鮮田螺1000克，用清水泡一天，期間注意換水，然后，清洗干凈

3、用鉗子剪去田螺尾部。

4、焯水燒開3分鐘左右，以達(dá)到殺菌作用！然后撈起

5、熱鍋，在鍋中倒入植物油，把紫蘇、大蒜、辣椒切碎，爆炒出香味，撈起備用！

6、在鍋中放入田螺，撒上食鹽，大火翻炒60秒，加入前面已炒好的香料，繼續(xù)翻炒60秒，加入生抽，用鏟子翻動(dòng)以防粘鍋，放入清水適量，差不多能浸沒田螺即可，大火煮開，然后轉(zhuǎn)小火收汁。

7、香噴噴的田螺即做好啦，開吃！

本文標(biāo)簽： 唆螺怎么炒好吃  

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