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糙米有哪幾種 糙米有哪幾種米

更新時間:2023-11-05 20:26:40作者:未知

糙米有哪幾種 糙米有哪幾種米

1、黑米:黑米是一種藥、食兼用的大米,屬于糯米類。黑米是由禾本科植物稻經長期培育形成的一類特色品種,粒型有秈、粳兩種,粒質分糯性和非糯性兩類。

2、紅米:是一種接近于野生稻的禾本科稻屬雜草稻,分類上屬秈型,與粳稻伴生,因種皮棕紅色,被稱為紅米稻,無芒或短芒,谷殼顏色黃色或褐色。

3、糙米:糙米是稻谷脫殼后不加工或較少加工所獲得的全谷粒米,由米糠、胚和胚乳三大部分組成。

本文標簽: 糙米有哪幾種  

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