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1、去除焦糊飯味道。如果做出有焦煳味的飯,趕快把火關(guān)掉，在米飯上邊放1塊面包皮，蓋上鍋蓋，5分鐘后，面包皮即可把米飯的焦煳味吸收掉。

2、保存糕點(diǎn)更新鮮。可以在貯藏糕點(diǎn)的密封容器里放入1片新鮮面包，當(dāng)面包發(fā)硬時(shí)，要及時(shí)換1片新鮮的，這樣糕點(diǎn)能保鮮較長(zhǎng)時(shí)間。

3、防潮。糖罐子或者餅干盒等零食收納時(shí)，往往容易受潮影響口感，可以放幾塊面包進(jìn)容器里，面包里的淀粉會(huì)吸收濕氣，第二天就會(huì)恢復(fù)爽脆的口感。