更新時間:2024-08-03 04:18:30作者:佚名
1、雞胸肉用鹽、生抽、耗油、味精、雞精、胡椒粉、花椒粉 、姜水。
2、綠色的丸子:綠色蔬菜打成泥,和等量的雞肉陷打餡,用廚師機攪拌了十分鐘。
3、白色的是銀耳和麻山藥,蔬菜肉都是1:1的比例。
4、肉餡攪拌好,燒一鍋水,到微滾的狀態(tài)關(guān)小火,左手待一次性手套擠丸子,右手拿勺把丸子舀到鍋里,下丸子時,鍋里的水是不滾的狀態(tài),煮熟就可以了。
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1、將面粉與雞蛋加水和成面團,用手工搟制成細(xì)韭菜葉面條。豆粉用作搟面時的散粉。2、將豆油、醋、味精、紅油辣椒、好湯、蔥花、芽菜末分別放入12個碗中。3、將豬肉剁成綠豆大小的顆粒。鍋中放化豬油,待油燒熱,放入豬肉,放干水分
2024-08-03 04:18
1、雞胸肉用鹽、生抽、耗油、味精、雞精、胡椒粉、花椒粉 、姜水。2、綠色的丸子:綠色蔬菜打成泥,和等量的雞肉陷打餡,用廚師機攪拌了十分鐘。3、白色的是銀耳和麻山藥,蔬菜肉都是1:1的比例。4、肉餡攪拌好,燒一鍋水,到微滾
1、將大蔥洗凈,切半破,取出蔥芯。2、將蔥白、紅椒、生姜切成細(xì)絲,蔥芯切成粗絲殺好的桂魚洗凈肚內(nèi)黑膜及異物,用廚房紙擦干水,在魚肉厚處輕劃一字刀,然后先抹一層黃酒,再抹勻鹽,加姜絲腌5分鐘。3、在魚盤底下放四個勺子,把魚
2024-08-03 03:17
1、帶魚處理好,用鹽和胡椒粉略腌一下;2、魚身兩面拍淀粉。3、鍋里下適量的油,下帶魚略煎。4、煎至兩面金黃。5、下姜片和芹菜。6、鍋里倒入小半碗水。7、下適量的生抽,滴幾滴老抽上一下色。8、煮至湯汁粘稠后出鍋。
2024-08-03 02:08
1、家常黃魚是一道上海市的傳統(tǒng)名菜,屬于滬菜系。按照上海普通百姓家中日常燒魚的方法烹制,故名。此菜色澤金紅,鹵汁不膩,魚肉酥嫩,味道鮮美。2、黃魚刮鱗、去鰓、挖去內(nèi)臟,洗凈,在魚身兩側(cè)每隔1.5 厘米刻一斜刀紋;豬腿肉切
1、通便止血,健脾開胃。首先藕性寒,有清熱涼血的作用。2、可以治療一些熱性的病癥,含有膽固醇與甘油三酯相結(jié)合的一些黏液蛋白和膳食纖維,所以可以用來排便,減少脂類的吸收,可以通便止血,健脾開胃。還具有美容養(yǎng)顏的作用,增強人
2024-08-03 01:07
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2024-08-01
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