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1、抗過敏、抗菌、抗腫瘤、增強(qiáng)食欲。綠豆的藥理作用為：降血脂、降低膽固醇、有抗過敏、抗菌、抗腫瘤、增強(qiáng)食欲、保肝護(hù)腎的一個作用。綠豆粉有顯著降脂的作用。

2、綠豆中含有一種球蛋白和多糖，能促進(jìn)動物體內(nèi)膽固醇，在肝臟分解成膽酸，加速膽汁中膽鹽分泌和降低小腸對膽固醇的吸收。

3、綠豆的有效成分具有抗過敏作用，可輔助治療蕁麻疹等過敏反應(yīng)。綠豆對葡萄球菌有抑制作用。

4、綠豆中所含蛋白質(zhì)，磷脂均有興奮神經(jīng)、增進(jìn)食欲的功能。綠豆含豐富胰蛋白酶抑制劑，可以保護(hù)肝臟，減少蛋白分解、減少石質(zhì)血癥，因而保護(hù)腎臟。

5、所以適量的吃一些綠豆，對于身體來說是非常好的。建議大家尤其是在夏天的時候，可以適量的吃一些綠豆，具有清熱解暑、去火的一個作用。