更新時間:2023-07-24 17:56:41作者:佚名
1、原料:涮羊肉片1盒、大蔥2根、蒜頭2瓣、干紅辣椒3個、食用油、鹽、雞精、孜然粉適量。
2、做法:
(1)大蔥洗凈切斜刀,大蒜拍碎,干辣椒切成小段。
(2)鍋大火燒熱倒入適量食用油,放入蒜粒和干辣椒煸香后倒入涮羊肉片快速翻炒。
(3)待羊肉炒到8層熟時倒入切好的大蔥,放入適量的鹽、孜然粉、雞精繼續(xù)翻炒至熟后出鍋。
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2023-07-24 17:56
1、食材:瘦肉20克,大米110克。2、將瘦肉清洗好,平底鍋熱水燒開,在熱水里過一遍,呈微白色,瘦肉表面的雜質(zhì)基本清理干凈,盛出來待處理。3、把瘦肉放在絞肉機里打碎,越細越好,一般3分鐘足夠了,這樣能更快煮透、煮爛,有利
1、材料:牛腱750g、蔥4根、姜6片、花椒5g、鹽50g、料酒20g、桂皮2片、八角5個、干辣椒10個、白蔻3g、香葉5片、白芷2片、老抽一勺半、糖兩勺。 2、將牛腱、蔥、姜、花椒、鹽、料酒放入碗中,抓勻。冷藏腌制一
2023-07-24 17:55
1、先將大青椒洗凈,將中心掏空,壓破備用。2、將鍋擦干,加熱,放入洗好的青椒,用鏟子翻炒,擠壓,使水分榨干,表皮變色??粗悬c像炸過的樣子3、將煎好的辣椒鏟起來,洗鍋,倒入少量的油,等油熱了后辣椒下鍋進行翻炒。熟了后撒點
2023-07-24 17:54
1、食材:意大利面1份,雞蛋1只,黑椒汁1-2勺,洋蔥半只,青椒若干,紅椒若干,鹽適量。2、鍋燒熱,假如適量植物油和鹽,將油燒至滾熱關(guān)火,立即打入雞蛋,等蛋成型后開小火,將雞蛋翻面,煎至兩面金黃,出鍋。3、在鍋內(nèi)放入足夠
1、蘸醬菜有菠菜、茄子、土豆等食材以及尖椒、蒜、香菜等配料,是東北的一道特色菜。蘸醬菜最重要的是醬,除了買來的醬和自己家里下的大醬,東北人也會自己在家里做炸醬,香噴噴的炸醬配上新鮮的蔬菜,好吃又下飯。2、蘸醬菜的特點就一
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