芹菜涼拌怎么做好吃(芹菜涼拌怎么做好吃又簡單竅門)
2024-05-01
更新時(shí)間:2024-05-01 05:23:10作者:佚名
1、原料:酸菜300g、紅薯粉條100g、凍豆腐250g、豬脊骨500g。
2、豬脊骨剁塊,洗凈用涼水泡一個(gè)小時(shí)泡去血沫;
3、泡好的豬脊骨放入高壓鍋,加蔥姜,少許鹽,八角和沒過骨頭的水,上氣后壓45分鐘;
4、酸菜攥去水份,粉條不需要泡開,若是散裝的沖去表面浮塵即可;
5、鍋內(nèi)燒熱油炒香蔥花下酸菜翻炒一分鐘,倒入煮好的骨頭和骨頭湯,燒開后下凍豆腐和粉條,轉(zhuǎn)中小火燉半小時(shí)左右,出鍋撒少許鹽即可!