更新時(shí)間:2023-09-18 08:59:57作者:佚名
1、原料準(zhǔn)備:胡蘿卜1個(gè),面粉15g,雞蛋1個(gè),米飯50g,魚肉100g,油15ml,鹽少量。
2、胡蘿卜擦成絲,拌入面粉,油,少量鹽,入蒸鍋蒸8分鐘,取出晾涼。
3、魚尾肉蒸15分鐘,再把刺挑出,弄碎,在不粘鍋里不停翻炒,中途放少量鹽,到水分差不多炒出,把魚肉盛出晾涼。
4、打個(gè)雞蛋,在不粘鍋里攤成雞蛋餅;卷起來(lái),切開,可以吃了!
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2023-09-18 08:59
1、原料準(zhǔn)備:五花肉1斤,大蔥1顆,洋蔥1顆,柱侯醬1大勺,蠔油1小勺,油適量, 鹽適量,生抽適量。 2、大概一斤五花肉,入沸水氽燙,氽燙時(shí)可以加入姜片去腥。3、如何辨別五花肉是否已煮熟,能用筷子輕易戳穿瘦肉部分則表示五
2023-09-18 08:58
1、原料準(zhǔn)備:雞蛋5個(gè),白砂糖120g,色拉油75g,牛奶70g,低筋面粉120g,沙拉醬180g,肉松50g。2、盛蛋白的容器必須干凈,無(wú)水無(wú)油,蛋白中切不可混入蛋黃。先用低速打至大泡一一加入1/3砂糖,用高速打至小泡
1、原料準(zhǔn)備:豬蹄4個(gè),蔥5棵,蒜瓣4瓣,片4片,干辣椒3個(gè),桂皮2個(gè),茴香適量,焦糖2勺,八角3個(gè),鹽適量,生抽2勺,抽2勺,料酒1勺。2、先熱水洗凈豬蹄,從豬蹄中間順著骨節(jié)用刀大概解開成小塊,如果不好解開可以先肢解切
2023-09-18 07:58
1、原料準(zhǔn)備:白蝦250g,食鹽適量,蔥1根,調(diào)和油適量。2、小白蝦半斤(這種基本沒(méi)有紗線),去頭,去須,洗凈待用。3、蔥切粒,小辣椒切小塊待用。鍋內(nèi)油燒熱,下小紅辣椒爆香。4、將蝦平鋪在鍋底,慢火煎,然后翻面,繼續(xù)慢火
1、原料準(zhǔn)備:芹菜500克,豬肉300克,小麥粉500克,油10毫升,鹽2克,醬油5毫升,味精2克,蔥姜5克,料酒5毫升。2、小麥粉和成面團(tuán)靜置20分鐘,芹菜擇洗干凈,芹菜入鍋焯水后撈出瀝干水晾涼。3、豬肉加油、味精、醬
2023-09-18
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