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1、準(zhǔn)備好饅頭；

2、將刀在冷水上沖一下，再切饅頭片；

3、將蒜瓣剁成蒜泥，將雞蛋打散，準(zhǔn)備好其它調(diào)料；

4、將蛋液均勻的刷在饅頭片上；

5、稍稍等一會(huì)兒，等蛋液吸收后，再刷一層玉米油，靜置幾分鐘，待吸收。預(yù)熱烤箱，上下火180度，熱風(fēng)烘烤鍵，預(yù)熱十分鐘；

6、玉米油吸收后，涂上一層披薩醬，撒上蒜泥和孜然粉；

7、將饅頭片均勻的排在烤網(wǎng)上；

8、將饅頭片放入預(yù)熱好的烤箱中層烘烤，22-25分鐘左右，饅頭片表面金黃即可；

9、烤好的饅頭片，再抹上點(diǎn)番茄醬或者是沙拉醬即可。