更新時間:2024-07-11 09:33:18作者:佚名
1、材料:羅非魚一條、姜、蔥、鹽、料酒、醬油少許。
2、蔥切粒,姜切絲。
3、羅非魚去腸肚去魚鰓洗凈后,在它的兩面輕輕的畫上十字刀,用鹽、料酒、姜絲腌制入味。
4、腌入味的羅非魚放入鍋中,大火蒸10分鐘左右,起鍋以后淋上醬油。
5、另一只鍋放少許油,將蔥粒和姜絲炒香。
6、炒香的蔥粒和姜絲和油一起淋在魚身上即可。
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2024-07-11 09:33
1、取一個碗,加入適量的清水,將蝦皮放進去泡一會兒。泡五分鐘后淘洗掉塵土,撈出,瀝干水分。將鍋燒熱,不放油,把蝦皮倒進去,中火炒。水分快炒干時,倒入少許食用油,繼續(xù)小火翻炒。炒到蝦皮顏色變得金黃,就可以關(guān)火了。2、蝦皮其
2024-07-11 08:40
1、煮之前先用鹽水泡一泡在碗中加入適量的鹽水,將買回來的豆腐塊泡入其中,沒過最好,浸泡并非越久越好,約5分鐘即可。浸泡后撈出來在手上按一按,會發(fā)現(xiàn)豆腐已經(jīng)不容易散了,切成塊下鍋煮,不容易碎,也不會散,做出來的豆腐佳肴很漂
2024-07-11 08:38
1、紅椒切片,蔥姜蒜切片備用。2、調(diào)好碗汁:鹽、雞精、糖、醬油、醋、清水、干淀粉,調(diào)勻備用。3、鍋做火上,加少許油,小火煸香五花肉,待煸出豬油后,倒入紅椒片,蔥姜蒜片煸香,出香味后,放入一小勺辣醬,炒勻并炒出醬香味。4、
1、食材:大黃魚1000克、蔥10克、姜10克、油10克、生抽10克、料酒10克、鹽5克。2、準備材料,一條一斤半左右的黃魚刮鱗刨肚洗凈,魚身2面斜著切上刀口,刀口處塞上蔥絲、姜絲。3、魚直接放進魚盤中,魚盤里凸起的地方
2024-07-11 07:41
煎孜然羊排做法如下。1、羊排洗干凈,順著肋骨斬成長段。 2、用清水浸泡半個小時去掉血水。3、羊排冷水下鍋,加入蔥、料酒燉至羊排軟爛,撈出控干湯汁。4、鍋內(nèi)加油,放入整瓣的大蒜煎出香味。5、放入燉好的羊排,小火慢慢的煎,煎
2024-07-11 07:35
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