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清蒸大黃魚的做法 清蒸大黃魚的做法視頻

更新時(shí)間:2024-07-11 07:41:43作者:未知

清蒸大黃魚的做法 清蒸大黃魚的做法視頻

1、食材:大黃魚1000克、蔥10克、姜10克、油10克、生抽10克、料酒10克、鹽5克。

2、準(zhǔn)備材料,一條一斤半左右的黃魚刮鱗刨肚洗凈,魚身2面斜著切上刀口,刀口處塞上蔥絲、姜絲。

3、魚直接放進(jìn)魚盤中,魚盤里凸起的地方正好起到隔墊的作用。平時(shí)用盤子蒸魚,盤子里要鋪蔥段,目的是避免湯汁泡著。用蒸汽飯煲就省了蔥段了。

4、魚盤蓋好蓋子,把機(jī)頭固定好,選擇“美味蒸”功能,時(shí)間設(shè)定為20分鐘,按啟動(dòng)開始。

5、到時(shí)間后自動(dòng)停止,拿出魚盤倒掉盤中的水。

6、撒一點(diǎn)蔥白絲、泡紅椒段,淋上生抽或蒸魚豉油。

7、用手勺燒一點(diǎn)熱花生油或其他植物油,澆在蔥絲上,香味就出來了。

本文標(biāo)簽: 做法  清蒸  大黃魚  視頻  

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