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北方糖醋蒜的腌制方法(北方腌糖醋蒜的比例和正宗方法)

更新時間:2024-09-25 11:32:03作者:佚名

北方糖醋蒜的腌制方法(北方腌糖醋蒜的比例和正宗方法)

1、食材用料:

蒜2頭、米醋100克、醬油80克、白糖30克、八角2個。

2、制作方法:

(1)蒜瓣洗干凈,鍋內加兩碗水加適量的鹽燒開后把火關掉!然后把蒜瓣放進去時間30分鐘。

(2)30分鐘后把蒜瓣撈出來控水。

(3)這是所需要的調料。

(4)按照上面的比例把涼油,醋,白糖放入鍋內,中火煮開,白糖化開后就可以關火冷卻了。

(5)用篩子過濾一下。

(6)倒入控干水份的蒜瓣上就可以了!放到密封的瓶子里面一周就可以了。

本文標簽: 北方  方法  正宗  

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