老北京炒紅果做法 炒紅果老北京叫什么
2024-07-28
更新時(shí)間:2024-07-29 23:48:25作者:未知
1、芹菜撕去老莖,清洗干凈,斜刀切成片備用。
2、冷凍蝦仁解凍,去除后背蝦線,調(diào)入適量的鹽、料酒和黑胡椒抓勻腌漬10分鐘。
3、干木耳提前半個(gè)小時(shí)用溫水泡發(fā),洗去泥沙備用。
4、鍋中放入適量的菜油,加入腌好的蝦仁,翻炒均勻。
5、倒入準(zhǔn)備好的木耳和芹菜,調(diào)入適量的鹽、醋和白糖,大火翻炒均勻。
6、最后調(diào)入適量的雞精,翻炒均勻即可出鍋裝盤。