素鮑魚是什么做的 日式素鮑魚是什么做的
2023-08-05
更新時間:2023-08-05 10:07:12作者:佚名
1、魚頭斬件洗的干干凈凈的。
2、切好配料,香菜洗好抓軟,這樣容易入味。
3、魚頭加配料,一勺子料酒去腥,適量胡椒粉,糖,還有油,醬油,鹽腌一小時,中間記得經(jīng)常翻動,保證每一塊魚頭都入味。
4、鍋里熱油,放些姜片(避免呆會煎魚頭的時候糊底)。
5、把魚頭一塊一塊的放進(jìn)鍋里。
6、中間最好加蓋子蓋住,偶爾翻動,要細(xì)火慢煎,要不外面焦了里面還沒熟!中間把辣椒干,蔥段都放下去一起煎?。o需加水)