更新時(shí)間:2023-08-05 10:05:36作者:未知
1、準(zhǔn)備材料:竹筍1根,清水適量。
2、將買來的竹筍剝掉皮洗凈后切塊或切成片備用。
3、將竹筍塊放入鍋中加清水,水要沒過竹筍。
4、鍋里反扣一個(gè)盤子,以免竹筍浮出水面。
5、蓋上鍋蓋,靜置數(shù)日,聞到酸味再切成絲就可以下去炒了。
6、炒完出鍋就可以吃了。
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2023-08-05 10:05
1、鮮蘑腐竹。原料:鮮蘑150克,腐竹150克,花生油50克,精鹽7克,味精2克,料酒5克,雞湯200克,姜2克,水淀粉10克。做法:干腐竹放入盆內(nèi)用冷水泡上,壓一重物,泡發(fā)5小時(shí),待脹發(fā)后,切成3厘米長的段,鮮蘑洗凈,
2023-08-05 09:03
1、宮煲火雞丁。主料:火雞胸脯肉400克。輔料:花生仁50克,青椒50克,雞蛋清30克。調(diào)料:辣椒5克,大蔥25克,姜10克,大蒜5克,花椒2克,淀粉20克,花生油100克,鹽3克,白砂糖2克,辣椒油2克。做法:先將火雞
1、食材:海兔干10來只,青椒兩個(gè),干紅辣椒3、4個(gè),小蔥、姜、蒜、鹽、味精適量。2、海兔干用溫水泡發(fā)1—2個(gè)小時(shí)。3、稍微發(fā)泡膨脹后撈起,掐去嘴部的顆粒(口內(nèi)的角質(zhì)腭),擇去內(nèi)臟、墨囊和骨頭,洗凈。4、鍋內(nèi)少許油,7成
2023-08-05 09:02
1、準(zhǔn)備面粉300克、薺菜500克,鹽適量、豬肉泥100克、雞精2克、雞蛋1個(gè)。2、面粉加適量水用刮刀攪拌成絮狀。3、薺菜淘干凈焯水一下?lián)瞥觥?、薺菜擠去水分切碎碎的。5、薺菜和豬肉攪拌在一起后先導(dǎo)入少量油鎖水,5分鐘之
1、材料:粘米粉130克、干酵母3克、白糖130克、發(fā)粉2克、清水350毫升。2、將白糖倒入粘米粉內(nèi)和勻,加入清水調(diào)合均勻成粉漿水。3、將調(diào)和均勻的粉漿水倒入鍋內(nèi)用小火煮成糊狀,邊煮邊攪拌,防止結(jié)塊粘底。4、將煮好的糊過
2023-08-05 09:01
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2023-08-05
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