草莓冰激凌怎么做好吃呢(草莓冰激凌怎么做?)
2023-10-29
更新時(shí)間:2023-10-29 21:20:12作者:未知
1、草莓400克,香蕉100克,冰糖60克。
2、草莓去蒂、洗干凈、瀝干,香焦切小段,一起放進(jìn)保鮮袋,盡量在袋子里鋪平、鋪散,放冰箱冷凍過(guò)夜(凍硬)。
3、第二天,主鍋放入60克冰糖(太大坨的老冰糖敲小點(diǎn)兒,對(duì)機(jī)器磨損小點(diǎn)兒)。
4、設(shè)置10秒/速度10。
5、冰箱取出凍硬的水果袋,在灶臺(tái)上用力甩幾下,確保水果沒有凝在一起很大坨的。
6、放入鍋。
7、設(shè)置1分30秒/速度5,中途建議可以暫停(短按選擇鈕)1-2次,用軟的硅膠刮刀把鍋壁的果肉刮入鍋底。還可以打開量杯蓋,從量杯洞口插入刮刀棒(不能用筷子和勺子哦)輔助攪拌更均勻。不要打太久,避免產(chǎn)生溫度冰激凌化了。(冬天特別冷可以根據(jù)狀態(tài),適當(dāng)增加點(diǎn)兒時(shí)間,相反,天氣熱,可以根據(jù)狀態(tài)適當(dāng)減少時(shí)間,繼續(xù)打就化了。
8、可以用冰激凌勺挖出來(lái)一個(gè)球、兩個(gè)球,建議吃多少打多少,吃不完的會(huì)化掉。
9、也可以配上蛋卷筒。
10、還可以用花嘴擠出來(lái)漂亮的造型。
11、當(dāng)然還可以撒上堅(jiān)果和果干哦。