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怎么做粉絲生蠔(怎么做粉絲生蠔才好吃)

更新時(shí)間:2023-10-29 21:18:38作者:佚名

怎么做粉絲生蠔(怎么做粉絲生蠔才好吃)

1、新鮮的生蠔一邊流動(dòng)水沖洗,一邊用刷子刷干凈,開殼一分為二沖凈里邊的泥沙,然后取出生蠔肉。

2、生蠔的開口處裙邊的黑色,用清水沖洗干凈,加入鹽和料酒,將生蠔肉腌制一下。把洗凈的外殼擺盤。

3、再清洗生蠔的時(shí)候,提前將粉絲用溫水浸泡30分鐘

4、鍋里加入食用油,將蒜瓣剁碎,和剁椒一起放入鍋里翻炒,加入少許生抽,味極鮮,少許鹽,翻炒至半生盛裝。

5、將配置好的蒜蓉剁椒澆蓋在生蠔上,水燒開上鍋蒸15分鐘。

6、將蒸熟的生蠔上面撒上蔥花

7、再用鍋將油燒開,澆蓋上熱油。

8、美味的生蠔粉絲蒜蓉就完成了。

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