怎么做蛋糕簡單不用玉米油
2023-10-05
更新時間:2023-10-05 20:12:31作者:佚名
1、食材:中筋面粉100g、南瓜65g、蝦仁30g、黃瓜30g、胡蘿卜25g、西紅柿1/2個、水淀粉1碗。
2、蝦仁放入水中解凍。
3、南瓜放入鍋中隔水蒸熟。
4、將蒸熟的南瓜搗成泥。
5、南瓜泥倒入面粉中攪拌。
6、用手揉成光滑的面團。
7、切開蝦背,挑出蝦線。
8、蝦仁放入檸檬片腌制15分鐘去腥。
9、黃瓜去瓤切丁,胡蘿卜和番茄切丁。
10、蝦仁切小丁。
11、起鍋燒水,水開后用剪刀將面團剪成條狀,放沸水鍋中。
12、煮至浮起來熟透后撈出。
13、起鍋燒油,倒入蝦仁、胡蘿卜丁和番茄丁翻炒。
14、倒入適量清水,水開后倒入黃瓜丁翻炒。
15、再倒入水淀粉勾芡。
16、最后倒入做熟的南瓜面,均勻翻炒至粘稠狀態(tài)即可出鍋。
17、這樣一份美味的南瓜剪刀面就做好了。