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潮州糕燒的做法和配方 潮汕糕燒

更新時(shí)間:2023-10-05 17:58:33作者:佚名

潮州糕燒的做法和配方 潮汕糕燒

1、準(zhǔn)備材料:芋頭半個(gè)、紅薯2個(gè)、水3/4碗、細(xì)砂糖半碗;

2、芋頭和紅薯都洗凈去皮,切塊,起鍋倒油,油熱后放芋頭和紅薯進(jìn)去煎炸,炸至表面有點(diǎn)硬,大概5-8分鐘,然后撈起來濾掉油;

3、鍋里的油盛出來,剩一點(diǎn)轉(zhuǎn)小火,倒入白砂糖,攪拌至融化然后倒水,一直攪拌,倒入炸好的芋頭和紅薯不斷攪拌,開小火慢慢煮,煮到收汁,狀態(tài)粘稠即可關(guān)火。

本文標(biāo)簽: 配方  做法  潮州  

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