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洋蔓菁的做法(洋蔓菁圖片)

更新時(shí)間:2023-07-19 21:04:21作者:未知

洋蔓菁的做法(洋蔓菁圖片)

  中國人根據(jù)不同品種生長期,待肉質(zhì)根充分長大后,山東省大都在霜降前收獲。收后切去頂芽,在地窖或挖溝埋藏。冬季可隨時(shí)取出食用或上市銷售。

  芬蘭人食用洋蔓菁比其他根莖類蔬菜還多,也有多種煮食方法,包括烤、圣誕節(jié)菜色的主要材料、湯的調(diào)味料、沙拉、焗及蒸。

  瑞典及挪威人會(huì)將洋蔓菁與馬鈴薯一同煮食,有時(shí)也會(huì)加入甘荀來調(diào)色,再與牛油及奶油或奶攪拌成蓉。也可以加入洋蔥。這種菜色在挪威會(huì)伴多個(gè)節(jié)日菜色。在威爾士也有相似的菜色。

  蘇格蘭人會(huì)將洋蔓菁及馬鈴薯分開蒸熟及磨蓉,作為彭斯晚餐主菜肉餡羊肚的伴碟。于萬圣節(jié),洋蔓菁會(huì)被制作為燈籠。在英國約克郡及林肯郡,洋蔓菁可以與甘荀一起磨蓉作為星期日烤肉的一部份。

  在加拿大,洋蔓菁可以作為肉糜及圣誕蛋糕的餡料。

本文標(biāo)簽: 蔓菁  圖片  做法  

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