更新時(shí)間:2023-07-19 16:54:37作者:佚名
1、主料:150克排骨、250克南瓜、5朵蘑菇,鹽,雞精,生粉,料酒各適量。
2、南瓜切塊;蘑菇一分為三;排骨提前用鹽,雞精,生粉,料酒腌20分鐘以上。
3、熱油,放蒜兩瓣煸香,下排骨翻炒片刻,再下南瓜蘑菇一起,放適量的水,一點(diǎn)五香粉,蓋蓋,水開后小火燜至熟;
4、大火收汁,放鹽調(diào)味,撒點(diǎn)蔥花裝碟食用!
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1、主料:150克排骨、250克南瓜、5朵蘑菇,鹽,雞精,生粉,料酒各適量。2、南瓜切塊;蘑菇一分為三;排骨提前用鹽,雞精,生粉,料酒腌20分鐘以上。3、熱油,放蒜兩瓣煸香,下排骨翻炒片刻,再下南瓜蘑菇一起,放適量的水,
2023-07-19 16:54
1、鮑魚7個(gè)、油適量、鹽適量、味極鮮醬油適量、耗油適量、蔥適量、姜適量、淀粉適量、糖適量、醋少許、白酒少許、香菜適量。2、方法:鮑魚解凍洗凈,用小刀輕輕取出鮑魚,剔除內(nèi)臟。3、鮑魚清洗干凈,準(zhǔn)備蔥姜,在鮑魚上面切上十字刀
2023-07-19 16:53
1、材料:干辣子、姜、蒜、食用油、鹽、白胡椒粉。2、做法:先將干辣椒水發(fā)后,再加姜、蒜、一起搗碎。剪去辣椒帽子洗凈后用溫水泡軟;姜蒜刮皮削好;準(zhǔn)備好石臼,辣子瀝水后與辣子、姜蒜一起放入搗碎;沖融;鍋里放油;倒入辣子;放鹽
1、主料:老鴨、魔芋、蔥、姜、蒜、茶葉、鹽、味精、白糖、胡椒粉、醬油、花椒、香料、泡辣椒、豆瓣醬。2、將魔芋切條,放入鍋中加入少許茶葉,焯燙撈出,鴨塊也焯熟撈出備用;3、坐鍋點(diǎn)火倒油,加花椒、香料煸香,放入焯好的鴨塊,小
2023-07-19 16:51
1、花甲2磅、生抽幾滴、粟粉1茶匙、料酒1瓶蓋、麻油1湯匙、辣椒2根、豆豉幾粒、蒜3粒、紅蔥頭1個(gè)。2、方法:花甲可以用點(diǎn)麻油浸泡吐沙。3、準(zhǔn)備配菜:紅蔥頭切碎,蒜加幾粒豆豉切碎,辣椒切片。熱油鍋爆香紅蔥頭,蒜,豆豉。4
1、準(zhǔn)備材料:雞蛋3個(gè)、脫脂牛奶100ml、糖1克、植物油2.5克、檸檬汁幾滴、黑米粉135克;2、雞蛋分離,在蛋白中滴幾滴檸檬汁,中速打發(fā)蛋白,蛋黃中加上2克植物油和黑米粉并倒入牛奶攪拌,蛋白霜分次拌進(jìn)黑米糊翻拌好;3
2023-07-19 16:50
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