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煮稀飯用熱水還是冷水（煮稀飯用熱水還是冷水好吃）

更新時間：2024-06-23 21:03:37作者：未知

煮稀飯用熱水還是冷水（煮稀飯用熱水還是冷水好吃）

1、煮稀飯要用開水煮，因為高溫可以使米?？焖偈焱?，縮短煮飯時間，避免米中的維生素因長時間高溫加熱受到破壞。

2、以下是煮稀飯的方法：將鍋里的水煮沸后，倒入速凍好的大米。稍微的把大米攪拌一下，再開大火煮至沸騰。沸騰之后再調(diào)到最小火，蓋上鍋蓋悶十分鐘左右，具體時間還是要看自己家爐灶的火候。每隔兩三分鐘攪拌一下，以免胡在鍋底。熬了十分鐘之后熟了就可以直接盛在碗里吃了。

本文標簽： 冷水  稀飯  

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