豌豆怎么做好吃又簡(jiǎn)單 豌豆怎樣做比較好吃
2024-06-14
更新時(shí)間:2024-06-14 21:04:19作者:佚名
1、用料:
華子魚300g、油適量、鹽適量、料酒1小勺、木耳4朵、胡蘿卜半根、青椒1個(gè)、胡椒粉1小勺、香油1湯勺、水淀粉適量。
2、做法:
(1)華子魚去鱗、去腸清洗干凈。每條魚背上都割上小口,小口相隔約1.5cm寬。
(2)在魚身均勻撒上鹽、胡椒粉和料酒。
(3)兩面翻動(dòng),讓料酒、胡椒粉和鹽充分進(jìn)入魚身,腌漬15分鐘。
(4)姜切片,洋蔥掰成塊鋪在盤子底,倒一湯勺海鮮醬油,讓醬油鋪滿盤子底。
(5)把腌好的魚放到調(diào)料上。
(6)魚身上在撒點(diǎn)醬油,抹均勻。
(7)放入蒸鍋,開鍋后蒸10分鐘。
(8)備點(diǎn)青椒、胡蘿卜、木耳、洋蔥。
(9)四樣都切絲(用量自己掌握好,不要太多。
(10)魚蒸10分鐘后,均勻撒上菜絲,在蒸3分鐘。
(11)時(shí)間到時(shí)取出。
(12)小心地把魚和上面一些蔬菜絲移動(dòng)到另一個(gè)盤子里。
(13)鐵盤子里剩下的蒸魚湯汁和部分蔬菜絲倒入炒鍋。一勺水淀粉勾芡。淋香油成芡汁。
(14)做好的芡汁澆到魚上即可。