制作香蕉吐司的方法（香蕉吐司怎么做）
2023-08-31
網(wǎng)站首頁(yè)
手機(jī)版
更新時(shí)間：2023-08-31 00:05:35作者：未知
1、材料：熟透香蕉1根，高筋面粉300克，糖40克，全蛋液60克，玉米油30克，牛奶130克，鹽3克，酵母3克。
2、首先把香蕉切塊，香蕉選擇用熟透的香蕉才好吃。
3、香蕉塊加入牛奶用料理機(jī)攪打成奶昔狀。
4、面包桶內(nèi)先放入香蕉奶昔，雞蛋液，在對(duì)角線的位置放入糖和鹽，在篩入面粉，放入酵母。
5、啟動(dòng)面包機(jī)的和面程序，和面兩個(gè)程序，共計(jì)40分鐘，再餳發(fā)好。
6、面團(tuán)取出排氣松弛，把面團(tuán)分成均勻地3個(gè)劑子，再松弛10分鐘。
7、每個(gè)劑子先搟成長(zhǎng)的形狀，寬盡量寬點(diǎn)。
8、卷起，都做好后松弛5分鐘。
9、在順過(guò)來(lái)?yè){成長(zhǎng)條狀，在卷起，寬度和土司盒差不多。
10、做好的劑子放入土司盒，二次發(fā)酵8分滿，蓋好土司蓋，放入預(yù)熱好的烤箱內(nèi)。
11、烤箱175度，放中下層。上下火，烘烤40分鐘左右。