更新時間:2024-04-04 03:54:57作者:未知
1、主料:生全鵝2斤。配料:川椒末、紹酒、蔥珠、蛋、面粉等適量。
2、做法:將鵝身抹上卓油、紹酒、川椒末、蔥珠后,用烹爐烤熟,切小塊用云吞皮世成碟面大小。另用蛋、面粉攪成糊狀,將鵝塊“穿衣”,即蘸面糊下鑊油炸,皮微赤即起,加桔油備蘸。
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1、主料:生全鵝2斤。配料:川椒末、紹酒、蔥珠、蛋、面粉等適量。2、做法:將鵝身抹上卓油、紹酒、川椒末、蔥珠后,用烹爐烤熟,切小塊用云吞皮世成碟面大小。另用蛋、面粉攪成糊狀,將鵝塊“穿衣”,即蘸面糊下鑊油炸,皮微赤即起,
2024-04-04 03:54
1、主料:大米100克、大棗適量、葡萄干適量、核桃適量。2、輔料:糖30克、水少許、油適量。3、做法步驟:(1)材料備好。(2)切碎備用。(3)油燒熱,放入筷子冒泡,放入大米,快速攪動。(4)大米撈出控油。(5)鍋中加水
1、配料:蝦仁、蟹螯肉、墨魚、海參、碎花生、醬油、醋、糖、辣椒粉或黑胡椒粉。 2、墨魚內(nèi)部切交叉花紋使其呈顆粒狀,再切成塊。 3、將面條和蝦仁、蟹螯肉、墨魚分別燙熟。 4、將面袋中的醬料倒入碗中,加冷開水、醬油、醋
1、材料:血蛤1斤、大蒜2個、大蔥白一段、辣椒3根、醬油適量、白酒適量、料酒適量、醋適量、水適量、白糖適量。2、血蛤下開水燙10秒撈起過。3、準(zhǔn)備1至2個大蒜撥皮不切,保留整個,幾片生姜,大蔥白,辣椒。4、2勺白酒,8勺
2024-04-04 03:53
1、用料:芒果500克、椰漿400克、白糖80克、吉利丁粉70克、清水少許、食用油適量。2、做法:(1)芒果去皮切小塊的。(2)放入榨汁杯內(nèi)加少許清水?dāng)嚧虺擅⒐#?)倒出芒果汁過篩一遍更加細(xì)膩。(4)放入35克吉利丁
1、材料:油豆腐200克,肉片50克,水發(fā)香菇6只,大蒜二株。 2、油豆腐切對開,肉切片,水發(fā)香菇切絲,大蒜切成斷備用。 3、鍋內(nèi)放入適量的食油開中火。 4、鍋熱后放入肉片翻炒,放入水發(fā)香菇絲繼續(xù)翻炒,加入適量的黃
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