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如何泡制青梅酒(如何泡制青梅酒喝)

更新時(shí)間:2023-11-17 19:10:39作者:未知

如何泡制青梅酒(如何泡制青梅酒喝)

1、準(zhǔn)備一盆鹽水,倒入青梅,翻動(dòng)及揉搓,并且浸泡一小時(shí)左右(去澀、去除農(nóng)藥殘留)。

2、然后清除梅蒂,再次清洗青梅。

3、將青梅瀝去水份。再用布吸干水份,風(fēng)干,看到青梅的絨毛就算干透。

4、把青梅全部放進(jìn)玻璃瓶中,加入白酒(50度)。

5、讓青梅先泡兩星期再放糖,可令青梅成品鼓鼓的,不起皺紋。

6、這時(shí)加入15-20片的干紫蘇葉,為梅酒再添上獨(dú)特風(fēng)味!一般靜泡6個(gè)月即可飲用,但是越久越好喝。

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