水蒸蛋的日常做法 水蒸蛋的日常做法竅門
2024-08-25
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更新時間：2024-08-26 01:54:09作者：佚名
1、食材：芒果一個、百香果一個、純牛奶100克、巧克力適量、熱水適量、花生碎適量。
2、首先準(zhǔn)備好食材：牛奶用的是全脂牛奶，也可以用酸奶，口感更好。
3、接下來，將芒果去皮 ，用刀切成小塊放到盤中備用。
4、緊接著，將百香果用刀剖開，用勺子把里面的果肉取出，再用篩網(wǎng)過濾一下，只要果汁。
5、然后，把芒果丁、百香果汁和牛奶一起放入榨汁機里，榨成果汁。
6、接著，準(zhǔn)備一個過濾網(wǎng)，將榨好的果汁過濾一下，濾掉里面的雜質(zhì)，這樣可以使做出來的雪糕口感更加細膩。
7、之后，將剛剛過濾后的液體裝入雪糕模具里，輕震幾下，將里面的氣泡震出來。
8、緊接著，蓋上雪糕模具的蓋子，放入冰箱冷凍一夜。
9、接下來，我們將巧克力磚用刀切碎，盡量切得碎一點，這樣比較容易融化。
10、然后，在小鍋里加入熱水，水溫不要過高，一般60度左右即可將巧克力融化。
11、接著，將冷凍過后的冰棍從冰箱中取出，室溫放置5分鐘即可脫模。
12、接著，拿起冰棒迅速的放到剛剛裝有巧克力液體的杯中蘸滿巧克力，一氣呵成，再迅速取出，巧克力遇冷就會立刻凝固，所以動作一定要快哦。