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鴿子粥怎么煮竅門

更新時間：2023-10-05 12:14:46作者：佚名

鴿子粥怎么煮竅門

1、白鴿去毛，洗干凈，切塊；灼掉血水，再用清水洗一次；用鹽、花生油將鴿子腌20分鐘。將魷魚干、瑤柱干洗干凈；用溫水泡20分鐘，將米淘洗干凈，將魷魚干切絲?！　?/p>

2、起火，用砂鍋煮開準備煮粥的水。剛剛泡魷魚的水不要倒掉，倒進鍋里一起煮。起油鍋，放姜、然后將鴿子、魷魚絲、瑤柱下油鍋爆炒兩分鐘，放點料酒，然后將米放進去一起炒，炒到鍋里的水干了為準。

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