魚湯怎么煮才好喝(魚湯怎么煮才好喝竅門)
2023-10-04
更新時間:2023-10-04 16:26:28作者:未知
1、魚要選擇新鮮的,活蹦亂跳的,一定要保證魚的新鮮,才能保證它的味道鮮美。
2、魚要處理干凈,去掉魚鰓,黑膜,背脛,一定要把它們背脛去掉,因為這些就是產(chǎn)生背脛的根源,然后用水清洗干凈。
3、清理干凈之后,要用食鹽,姜片和料酒腌制20分鐘以上。
4、腌制好之后,將魚放入鍋內(nèi)煎至兩面金黃,然后放入燉盅,加入開水,豆腐一起燉一個小時,出鍋時加入適量蔥花和食鹽。