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1、剩飯加水。

注意米和水的用量，一般比例大約是米：水=1：10（較稠）；如果喜歡稀一點(diǎn)的粥，可以采用1：13的水米比例。按照上面比例直接在吃剩的飯（飯要打散）上加水，按煮飯鍵開始煮。

如果電飯煲沒有煮粥功能，隔半個(gè)小時(shí)揭開蓋子攪拌一下，不夠水的話要及時(shí)加點(diǎn)開水。煮約45分鐘就能可以出鍋了。

2、新鮮大米煮粥。

大米淘洗干凈，加入一小勺食用油，放置半小時(shí)。鍋中按煮飯鍵燒開水，等水沸騰后加入油泡好的大米。大約煮一個(gè)半小時(shí)，一鍋綿滑香甜的粥就出鍋了。