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　　土豆絲餅價(jià)格很便宜，土豆就是其主要的材料，而且也十分的健康。

　　1. 將土豆削皮洗凈

　　2. 削好皮的土豆用擦絲擦成絲

　　3. 擦好絲的土豆倒入少許色拉油,加入鹽拌勻(也可以放入些辣椒粉,做成辣味的)

　　4. 拌好的土豆均勻放入平底鍋內(nèi)(鍋內(nèi)滴少許油潤(rùn)鍋)

　　5. 用中火將土豆絲一面煎黃

　　6. 再翻面將另一面也煎黃

　　7. 煎好的土豆餅出鍋即可

　　小貼士

　　1.土豆絲最好是擦的細(xì)些,擦好的土豆絲不用清冼,土豆本身含有的淀粉可以更容易結(jié)成餅狀

　　2.也可以加些蠔油等其它自已喜歡的調(diào)料放土豆絲里

　　3.土豆絲放入鍋里攤開(kāi)時(shí)要薄點(diǎn),個(gè)人覺(jué)得薄點(diǎn)會(huì)更脆些.

　　4.煎餅時(shí)火不用太大,開(kāi)始時(shí)用中火,煎至八成熟后用小火煎黃即可

　　5.煎好的餅要趁熱才好吃哦