五花肉蟲草參的家常做法
2023-09-27
更新時間:2023-09-27 19:02:45作者:未知
1、用料:五花肉250克、蟲草參250克、生抽適量、老抽適量、新鮮辣椒適量、大蒜葉適量。
2、五花肉切薄片熬油備用。
3、蟲草參斜切薄片備用。
4、青椒小米椒切好備用。
5、五花肉炒到位后,青椒紅椒倒入油中稍微翻炒,加適量鹽,倒入蟲草參片干炒,炒的過程不能加水,大火翻炒三分鐘左右,可倒入適量生抽,少量老抽調(diào)色,加入少許鹽,雞精,繼續(xù)翻炒一分鐘左右。
6、加入準備好的大蒜葉,再翻炒一分鐘左右即可出鍋。