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蓮藕排骨湯廣東的做法竅門(廣東的蓮藕排骨湯的做法)

更新時(shí)間:2024-04-18 19:09:36作者:未知

蓮藕排骨湯廣東的做法竅門(廣東的蓮藕排骨湯的做法)

1、主料:排骨350克、蓮藕一節(jié)、姜幾片、食鹽少許。

2、鍋中加水,放入姜片和蔥白。

3、水開以后放入洗凈的排骨焯去血水。

4、焯好水的排骨用清水洗凈,控水。

5、砂鍋中加入足量清水,放入2片姜,倒入排骨。

6、蓋上蓋子燒至水開以后轉(zhuǎn)中小火燉半小時(shí)。

7、把蓮藕切成滾刀小塊。

8、蓋上蓋子,繼續(xù)再燉一小時(shí)。

9、出鍋前加入食鹽調(diào)味即可。

本文標(biāo)簽: 做法  廣東  排骨  竅門  

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