白煮蝦的調(diào)料怎么調(diào)(水煮蝦蘸汁怎么做)
2023-07-20
更新時間:2023-07-20 11:01:33作者:未知
1、材料:雞蛋3個、面粉少許、蒜頭3瓣、蔥1根、辣椒2個、豆鼓1勺、醬油2勺、米酒1勺、清水適量
2、鍋中放入適量的清水,再把雞蛋冷水下鍋煮熟,煮熟以后,將雞蛋放在冷水下沖涼以后,剝殼。
3、再把剝了皮的雞蛋切成片,再把蔥、蒜、辣椒切末,把豆鼓和米酒備好。
4、再把雞蛋片2面均勻的粘上面粉。
5、鍋中放入適量的油把粘好面粉的雞蛋片放進鍋中煎,煎到2面金黃之后盛出。
6、鍋中放入適量的油,把蔥、蒜、辣椒一起放進鍋中爆香,再把豆鼓也放進去爆香,再加入適量的醬油、米酒和清水。
7、再把煎好的雞蛋片也一起放進鍋里翻炒,最后撒上適量的蔥即可出鍋了。