烤雞怎么腌制入味(烤雞怎么腌制入味又嫩)
2024-01-19
更新時(shí)間:2024-01-19 11:34:29作者:佚名
1、用料:蒜苔400克、蒜瓣4個(gè)、紅辣椒1個(gè)。
2、輔料:鹽6克。
3、蒜苔選嫩的新鮮的,切去頂部洗凈晾干水份,紅辣椒洗凈去籽晾干。
4、蒜苔切成段,蒜瓣去皮切碎,紅辣椒切丁。
5、將蒜苔、紅辣椒、蒜瓣一起放入盤子中,加入鹽翻拌均勻。
6、然后裝入干凈無(wú)水無(wú)油的玻璃瓶中密封,上面撒一層鹽,放入陰涼處,最快3天就可以吃了,吃時(shí)還可以加入辣椒油、白糖、醋調(diào)味更好吃。